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2009年3月

銘酒の生原種を呑んだ (◎´∀`)ノ

Skm135 貴重な日本酒を頂いてしまった。
「仕込一三五號」
“一三五號”とは“No.135”という意味で、云わばロット番号みたいなものである。
新潟県長岡市は朝日酒造さんのもの。あえて記していないのだが、誰もが知る銘酒『久保田萬寿』の無濾過生原酒である。

数に限りがあって、特定のお店にしか出していないとのこと。
これを嘗めることができるとは、なんと幸運なことか!

味は、まろみある萬寿を想わせるふくよかなもの。香りも複雑で重厚な旨み。生源酒のせいか、度数が17~18度と若干強めだが、鋭くキレるイメージはない。どこまでも豊潤な舌残り。
さすがに少々値がはったが、呑めて良かった。

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