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西麻布でしっぽりと――「拓」

Taku_gk  西麻布2丁目。今は青山墓地の南、江戸の古地図によると“原宿村”。そこにしっとりと洒落た寿司屋があった。店名は「」。公式ホームページはない。

 こちらの寿司屋、白い普通のシャリと、赤シャリを使い分ける技巧派で、つまみも美味い。
 最後の写真はデザートででた“ほおづき”ね。

 例により詳しくは厳選レストランにUpしたのでそちらをどうぞ。

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Kinmeyk_2 Uni_nigiri_2

Mtymmi_2 Hozuki_2

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コメント

赤シャリなんてあるんだ。

知らんかった。

投稿: mina | 2009/09/01 20:52

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