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食べてはいけない>「豊しま」肉そば

Toshima_gk  都営三田線春日駅A5出口そば、『是はうまい!! 肉そば』ってベタな看板の豊しま。駅の近傍によく見かける、立ち食い蕎麦屋さんの類である。
 ここで食べてはいけない。
 醤油色の関東出汁が効いているのか、中毒となる。

 コルステロールが気にならなければ、濃いめの出汁に玉子を合わせてマイルドにする技がおすすめ。それでも中毒になるけれど。

■肉そば¥480Nikusoba_h

■冷やし厚切り肉そば¥680+いなり寿司¥80Hiyasi_hs

 ……何でだろう?
 品格ある手打ちの蕎麦も好きだけれど、こういった蕎麦にも惹かれちゃう。育ちか……?Toshima_nk

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