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『3階にアジアがあります』

 

 町田にあるカンボジア料理のお店アンコール・トム
 町田駅の東側、露地に入って看板を見つけた。Angt_outs

 階段で3階へ。3f_asia

 ランチメニュー、どれも美味しそうで迷う。カンボジアの特徴がどういったところに出るのか興味がわいて、バイリン(カンボジアの焼き飯)を注文した。

 まず、セットのサラダとスープが出てきた。Salada Soupe  スープが柔らかい。ふーと脱力してしまう。具が豊富、カボチャなども入っていた。

 つづいてバイリンの登場。Yakimeshi  ぱらぱら焼き飯。写真では隠れているが腸詰が(もちろん薄く細かく切られて)入っており美味。
 カンボジア風を強調するのは、写真左上にあるレモンダレ。これを適量振りかけて頂く。折角のパラパラご飯が少しビチャっとなってしまうが、これにて一気にエスニック調に。
 このレモンダレ、ナンプラーなども入ってる??

 デザートにゼリーが出てきた。Dezzert  上部の白色部分はココナッツのゼリー。こちらも美味。

 メニューリストはリンクを貼ったホームページに綺麗に載っているので省略。
 代わりに、と云う訳ではないが、店内の写真をUpしておく。Angt_ins

 

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アンコール・トム 東南アジア料理 / 町田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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