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ぼんじり温玉のせ@「鳥藤分店」

 

 築地「鳥藤分店」再訪。前回レポートにも記したが“ぼんじり丼”が気になって……。

■ぼんじり温玉のせ¥680Bonjirio  敷き詰められたぼんじりに、軽く胡麻をふり、温泉玉子を乗せた丼。右上はセットの鶏白湯スープ。
 素材、鳥取産大山鶏の力を存分に活かしたメニューだ。脂がさらりとしていて、これだけのぼんじりも、決してくどくない。

Menu  気になっていたメニューを確認できて満足。しかもハズレなかったし。

Noren

 

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鳥めし 鳥藤分店 鳥料理 / 築地駅築地市場駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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