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「vege‐table IBUKI」@ 半蔵門

 

 住所は麹町だけれども、最寄り駅は半蔵門。
 お隣の姉妹店(つけめんDINING IBUKI)には何度か足を運んだことがあったのだが、今回はこちらvege‐table IBUKIへ。

 店名にあるように、野菜に注力したカフェ・レストラン。
 オーナーの出身地である八王子は「鈴木農園」さんの有機野菜を使用しているとのこと。

 メニュー詳細は店名からはったリンク先を見ていただくとして、店内の明るさがうかがえるセットのスープの画から。Soupe
 窓ガラスが広くてランチ時は陽光がふりそそぐ。
 気の所為か、お客さんの女性比率多くない?

 デラックス=コンビ・プレートDx_conb_pl 花びらが散って、美しいひと皿。
 ハンバーグの力強さが、真逆をいくギャップで面白い。
 パンが数種類付いてくるのも、嬉しいサービスだ。

 夜はまた違う顔。
 日本酒、焼酎の揃えが充実。ココファームのワインまであるらしい。
 ココファームに関しては「INDLUGE」の回で述べたけれども、興味深いワイナリーなのだ。

Vt_ibuki_outs
 前回もそうだけれど、夜に行ってみたいお店がいっぱいで、―― 困る。

 

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vege‐table IBUKI カフェ / 半蔵門駅麹町駅永田町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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