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「HANA」 @ 千歳烏山

 

 自分、タンメン好きである。
 千歳烏山HANAで提供の“野菜たっぷりそば”が気になった。
Hana_outs
 Web情報では、店主さんは「ふーみん」@ 南青山で修行をされた方とのこと。「ふーみん」は未体験であるが、名前は聞き及んでいる。
 期待半分、それがはずれる不安半分……。
 こういう気持ちって、食べ歩きの醍醐味でない?

 と云うことで、去年末の話であるが、Upしておく。

Counter
 明るくお洒落な店内。カウンターには生花。
 南青山での修行が店作りに活かされているようだ。
 そして、家族連れとか女性のおひとり様とか、女性比率が高い客層にそれが反映している。

 この日のメニュー。Todays_m
 一番上の日替わり定食メニューも人気でリピーターが多いようだ。

 こちらは食べ放題のザーサイ。Zasai

 そしてお目当ての“野菜たっぷりそば”。Yasai_tp
 サラダというかキャベツのマリネ的なものまで付いてくる。
 どれだけ“たっぷり”なんだ、野菜?

 タンメンの具は白菜が主。その他、ニラ、ニンジン、青菜、たまねぎ、きくらげ……。サラダはキャベツだし、品種豊富な野菜が一度にいただけるメニューである。
 で、肉類が発見できなかったんだ。豚バラとか挽肉とか、タンメンには普通入っているものなのだけれど。
 それでも満足感があったのは脂かな? それとも圧倒的な食物繊維のなせる技か。

 要は、期待が裏切られることなく、充分に美味であったということ。

 なんか、チャーハンも美味そうだったんだよね。
 近所にこんなお店があったら、通うわな。

 

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ハナ中華料理 / 千歳烏山駅仙川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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