「HANA」 ＠ 千歳烏山

　自分、タンメン好きである。
　千歳烏山「HANA」で提供の“野菜たっぷりそば”が気になった。

　Web情報では、店主さんは「ふーみん」＠ 南青山で修行をされた方とのこと。「ふーみん」は未体験であるが、名前は聞き及んでいる。
　期待半分、それがはずれる不安半分……。
　こういう気持ちって、食べ歩きの醍醐味でない？

　と云うことで、去年末の話であるが、Upしておく。

　明るくお洒落な店内。カウンターには生花。
　南青山での修行が店作りに活かされているようだ。
　そして、家族連れとか女性のおひとり様とか、女性比率が高い客層にそれが反映している。

　この日のメニュー。
　一番上の日替わり定食メニューも人気でリピーターが多いようだ。

　こちらは食べ放題のザーサイ。

　そしてお目当ての“野菜たっぷりそば”。
　サラダというかキャベツのマリネ的なものまで付いてくる。
　どれだけ“たっぷり”なんだ、野菜？

　タンメンの具は白菜が主。その他、ニラ、ニンジン、青菜、たまねぎ、きくらげ……。サラダはキャベツだし、品種豊富な野菜が一度にいただけるメニューである。
　で、肉類が発見できなかったんだ。豚バラとか挽肉とか、タンメンには普通入っているものなのだけれど。
　それでも満足感があったのは脂かな？　それとも圧倒的な食物繊維のなせる技か。

　要は、期待が裏切られることなく、充分に美味であったということ。

　なんか、チャーハンも美味そうだったんだよね。
　近所にこんなお店があったら、通うわな。

ハナ （中華料理 / 千歳烏山駅、仙川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5