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「MUTHU」 @ 西新宿

 

 店名、ムットと発音するらしい。店の創業者のお名前だ。

Muthu_outs
 “南インド料理”とのことだが、自分、インド料理について詳しくない。ウィキペディアでチェックしたところ、インド料理は、地域により、北インド/南インド/ベンガル(東インド)/ゴア(西海岸にある州)、4つの特徴あり、日本では、インド料理といっても“北インド”料理店が多いとのこと。
 南インド料理の特徴としては、北インドほど油脂を使用しない、あっさりした傾向があること、菜食主義者が多く、野菜や豆の料理が発達していること、などなど。
 インド料理の中でも比較的健康指向なのだ。
 (この辺↑のことは、お店のホームページにも書かれている)

 ランチでお邪魔したのだが、その時の店先のメニュー看板Menu

 店内はテーブル席で構成され、B.G.M.はインドのスローミュージック(のような)が流れている。Muthu_ins

 注文したのは、ターリーセット¥900 2品カレーが選べて、チキンと野菜をチョイスした。Nan
 って、ナンに隠れて見えないね。

 撮り直し。Carry

 デザートのヨーグルトとアイスチャイも付いている。Chaii

 あと、こちらのセット、どちらかのカレー、もしくはナンがおかわり可能とのこと。
 遠慮無く、チキンカレーをおかわりした。(上のUp写真では、手前がチキンカレー)

 先に書いたけれど、南インドのカレーはソフトなのかな? あっさりとしていて、何杯でもおかわりできてしまいそう。あっさりしているだけではなくて、旨味や複雑な香りがあって、飽きが来ないということでもある。

 夜はさらに本格的な南インド料理がいただける。
 詳しくはお店のホームページをご参照のこと

 お店の方は、インドからいらした方、日本語がまだたどたどしい。
 おつりの額を間違えて言って、訂正していた。
 日本になれて、お客様ともっとコミュニケーションできるようになれば、お店の雰囲気やサービスも向上するだろう。
 まぁ、このままでも充分なのだけれど。

 

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南インド料理 ムットインド料理 / 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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