« 「はつ半」 @ 大森 | トップページ | 魚屋さんの2階で @ 篠崎 »

「新雅」 @ 江戸川橋

 

Shinga_nr

 江戸川橋の有名店新雅

Menu01

 メニューにある“ハピベジ”とは文京区の施策のひとつで、「野菜を食べてしあわせになろう」をモットーに野菜料理の提案と普及の事業である。

 何グラムの野菜が使われているかを示すメニュー表もあった。
Menu02

 ではでは“ハピベジ”から ――

■ニラソバNirasoba
 ニラにしゃっきしゃきのもやし絡んで飽きがこない。
 サッポロ製麺のしっかりした中細麺が、この醤油味を受け止めて良い感じだ。

■五目ソバ5eyesoba
 何だ、この盛りつけ! 『アンパンマン』に出てきそうな顔立ちだ。
 狙ってのことか? まさかね。
 でも楽しい~!!

 炒飯が大人気なのだけれど、こんなご飯物もある。
■肉丼Nikudon

 肉丼にセットのお新香とスープ。Oshinko_and_

 肉丼はほんのりと甘いので、カウンターの一味を振るのが一興。Nikdon_1mi  お酢も合うだろう。

 麺類もご飯類も、デフォルトでなかなかのヴォリュームだけれど、+¥100で大盛りになる。

 しかししかし、この店の愉しみは、料理の味とヴォリュームだけではないのだ。
 コの字カウンター内で繰り広げられる炎のパオフォーマンス。そして三人の流れるような連携プレー。―― 圧巻だ。
 店内狭くてレジがない。会計は女将さんが外に回って行う。

Shinga

 店名からのリンクは「東京都中華料理生活衛生同業組合」のページにしておいた。
 ご参考まで。

 

にほんブログ村 グルメブログへ

 

新雅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:中華料理 | 江戸川橋駅神楽坂駅茗荷谷駅

|

« 「はつ半」 @ 大森 | トップページ | 魚屋さんの2階で @ 篠崎 »

美食探訪」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1116725/51414837

この記事へのトラックバック一覧です: 「新雅」 @ 江戸川橋:

« 「はつ半」 @ 大森 | トップページ | 魚屋さんの2階で @ 篠崎 »