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「さごじょう」 @ 飯田橋

 

Sagojyo_outs

 さごじょう、飯田橋でお気に入りのラーメン店である。
 過去記事は2010/09/04にUp。その時は“えび塩らーめん”と“清湯麺(チンタンメン)”を紹介したけれど、今回、夏の限定メニューを食したので再度Upしておく。

Menu01_2 Menu02_2

Menu03_2 Menu04_2

 メニューは再掲載。2010年の画像だが、品目や値段は変わっていなかった。

 夏季限定メニューの案内を見つけた。Annai

■角煮丼(小)Kakunid_s  ラーメンに追加オーダーで¥200。
 このままでも充分に美味しいのだが、お酢を垂らしてもいける。

■涼梅麺(リャンバイメン)Ryanbaimen
 見た目のインパクトは弱いかも。
 けれども味の方は鮮烈な印象であった。出汁と梅肉のバランスが絶妙だ。

 麺は他のラーメンにも使われている平打ち麺。Men_up  自分はこの麺が好きだ。
 エッジがあるラインに、出汁がたっぷりと絡む。

 カウンターはこんな感じ。格好いい一枚板。Sagojyo_ins
 テーブル席もあって、グループ客にも使いやすい。

 あぁ、自宅近所にこの店が店があったならな~。

 

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麺や さごじょう
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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