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「八千代」 @ 築地場内

 

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 『食べログ』の口コミ件数が200件を超える超有名店。築地場内の八千代。暖簾には“とんかつ”と標されているが、とんかつと云うよりはフライもののお店として認知されている。

Counter  店内は狭いカウンターが背中合わせに2本。
Sauce  カウンターの上にはとんかつソースとウスターソースの2種が用意されている。
 (手前のお新香は先にサーブされたもの。……判るってか?)

 メニューはこんな感じ、壁に短冊が連なる。単発メニューは黒板に書かれるようだ。

Menu01 Menu02 Menu03

■フライ盛り合わせ定食 ¥3200Flymoriaws00
 大車海老、アジ、ホタテのセットである。時期によってアジをカキに変更することが可能。
 ホタテが見えない??
 タルタルソースの下にあるよ。Hotate_dm

 アジは肉厚。さすが築地場内という感じ。

 え? 車海老の大きさが伝わらない?
 別アングルで。Flymoriaws02_2
 さらに胴部開張。Bkurmaebi  このミソがまた美味。
 もちろん、身はプリプリだったよ。

 雑誌などで紹介されたせいか、火木土限定メニューのこちらを注文する人も多い。
■チャーシューエッグ定食 ¥1200Cyasyuege
 チャーシューエッグのUp。Cyaeg_up
 目玉焼きは半熟に仕上げてある。ひとつをご飯の上に運んで玉子かけご飯もどきに。

 通な御仁はご飯の方をカレーかけにし、その上に目玉焼きを乗せる。
 チャーシューの漬け汁だろうか、良い塩梅に甘辛く、ご飯がすすむ。

 ブランチでカロリーを取り過ぎた。
 歩いて帰ろう。

 (店名からリンクのページは『築地場内グルメ』のもの。結構使えるよ)

 

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とんかつ八千代
昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:とんかつ | 築地市場駅築地駅東銀座駅

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