「来集軒」 ＠ 八広

　「来集軒」の屋号は都内に散見できる。一番有名なのは東京ラーメン発祥の店とも言われる浅草「来集軒」。他、西から、下井草、新馬場、御徒町(閉店)、台東区清川〔南千住〕、墨田区京島〔小村井〕、八広、堀切菖蒲園、東大島。埼玉にも在って、浦和、加須元町、加須久下。
　知っているだけでも両手の指が折れる。
　来集軒の歴史はこちら「喜劇　らーめん食べ歩き」に詳しい。リンクを貼っておく。

　すべての来集軒を廻って見た訳ではないが、今回紹介の八広「来集軒」は下町特有の活気と醸し出されるディープさにおいては、突き抜けたレベルであろう。

　行くといつもほぼ満席状態。相席必至。
　壁のメニュー短冊が撮れなかった。ご容赦。

　みんな呑んでいるから、自分も呑む。昼間だけど。
■ハイボール
　ここでハイボールと言えば焼酎ハイボールだ。
　かっぱえびせんがお通し。

■餃子とヤサイイタメ
　餃子と焼酎ハイボールは最高にイケテル組み合わせと思う。
　ヤサイイタメは、しっかりお肉も入っている。そのコクが野菜を旨くする。

■半チャーハン
　ふかふか。塩梅がよろしい。

■五目ソバ
　ナルト２枚の他、紅白かまぼこも。
　玉子も３種。うずら玉子と向こうに厚焼き玉子、下に具材らを閉じた玉子。
　肉もチャーシュー ――このチャーシューが旨い―― だけでなく、たっぷりの豚こまが玉子に閉じられていた。
　一段と豪勢な五目ソバだ。これで￥650は安い。

　変わったところで、こんなメニューもある。
■カツソバ
　かつ丼の頭が乗ったスタイル。
　こちらも￥650。

　ここは危険だ。ついつい“呑み”に走ってしまう。
　ハイボール￥300。餃子￥300。安いのだよね。
　ヤサイイタメ￥400。ピーマン抜きも対応。
　ラーメン、ソースヤキソバはジャスト１コイン￥500。
　半チャーハンは値段忘れたけれど、おそらく￥300程度。
　そうそう半カレー、半ラーメンもオーダー可。
　サービス精神旺盛なんだな、きっと。

来集軒

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