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2017年8月

「HIDE」 @ 高円寺

 

Hide_outs

 高円寺は美味しい食べ処がいっぱいある。
 この激戦区に、スパゲティだけで勝負しているのがこちらHIDE

Menu00
Kanban

 小体なお店。L字カウンターのみ。Hide_ins
 カウンターには塩・胡椒、タバスコに加え粉チーズと香辛料(何だっけ? メモなし)がセットされている。Couter_set
Beer

 ランチでは小さなサラダが付いてくる。Salada

 看板にあったこちらをオーダー。
■ベーコンとタマゴとキムチのスパゲッティBcegkm_00
 いわゆるカルボナーラにキムチのアクセント。
Bcegkm_01  よく思いついたねこの組み合わせ。
 パスタはBarilla(バリラ) SELEZIONE ORO CHEF。汎用性の高い1.7mm。

 別の日。
■タラコとウニのスパゲティ+大葉トッピングTrcuni_00
 この組み合わせも素晴らしい。
 そして何と、きざみ海苔は追加トッピング無料サービスなんだそうな。Trcuni_01

 創業は2016年7月。
 B.G.M.はビートルズ。

 

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「山七」 @ 新丸子

 

Ym7_outs01

 散歩スタートに合わせたモーニング。
 学研ムック『立ち食いそば手帳 名店120 [首都圏編] 』で知ったお店。

 駅西口に出ればもう目の前にある。
 駅前の立ち食い蕎麦屋って、こんなお店が多いかも知れないが、近さに驚くこともある。

Menu00

 メニューはカレーもあって多彩。
 席は調理スペースを囲うL字カウンターと対面、壁にメンするI字カウンタのみ。

Ym7_ins01 Ym7_ins02

■ワカメそば+ウインナー天Wkm_wnt_00
 ウインナー天、ちょっとめずらしい。
 天ぷら衣(コロモ)越しにうす紅色に見えるウインナーがセクシーだ。

 そばはやわ目、きりっとしまったそばつゆと合っている。Wkm_wnt_01

 別の日。
 ちょっとガッツリいった。
■ミニカレー+冷しきつねMnc_hyk_00
 カレーは優しい辛さ。朝食べるのにはこのぐらいが良い。Mnc_up
 蕎麦は“冷し”の方が自分の好みには合っている。つゆも冷たい方が(はっきりと締まって)良いような気がする。
 まぁ、これは好みの問題だけれども。Hyk_00

 自宅から新丸子にはアクセスしやすくて、今後もスタートとして使用する可能性高し。
 「肉そば」も安い。つゆが江戸前的にしっかりしているので、生玉子を合わせるのもイケルかも。今度是非。

 先出のムックによると、創業は1978年。山七製麺所直営。
 Webで探せば出てくるが、有限会社山七製麺所は丸子橋ゴルフ練習場のそばにある。

Ym7_outs02

 

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「ぴーなつ」 @ 荒川遊園地前

 

Peanuts_outs
M_kanban

 “@ 荒川遊園地前”としたけれども、同都電荒川線小台停車場からもほぼ同距離。
 都電荒川線、運行間隔がけっこう短くて使い勝手が良いね。あと、移動中もリスタブルGPSの位置計測が途切れることがないのが面白い。

 で、こちら「Peanuts」、店前のプレートには英字でこうあるが、道に掲げてある黒板はひらがな表記だ。ひらがな、良いね。自分は愛しさをこめて「ぴーなつ」と呼ぼう。Plate00

 土日祝日も営業しているので、自分は散歩の途中、ランチで使用することがほとんど。
 店内、白とベージュを基調とした内装。陽光が射し込み、温かい雰囲気がある。Peanuts_ins
Peanuts_ins02
 B.G.M.はインストルメンタル、フュージョン系が多いよう。
 家庭的という言葉が妥当だろうか? ファミリー客をよく見かける。テーブルのセットにはお箸も入っていて、お年寄りや子どもにも優しい。Kago00

Menu02
Menu01

 ではでは、いただいたメニューをつらつらと。

 まずは、セットに付いてくるスープ。これが抜群に美味い。
Soupe00  トマト、タマネギ、ベーコンなどが絶妙にからまっている。

■ハンバーグと牛肉柔らか煮ホイル焼きAlumiwrap00
Hambarg00  ライスのお皿がかわいい。
 まぁ、それはおいておいて、メインである。
Alumiwrap01  ポテトの付け合わせもしっかりと仕事が施されているけれど、何といってもデミソースの説得力。ハンバーグと牛肉をひとつにまとめている。Alumiwrap02

Coffee00

 別の日。
■チキンの香草パン粉焼きToriky00
 ローズマリーだろうか、香草が品良く効いている。
 鶏肉は皮目がパリッと中はジューシー。完璧な火入れ。Toriky01
 付け合わせのパスタはほんのりカレー風味。ひと皿の完成度が半端ない。

 食後、アイスコーヒーの写真に注目。
Icecoffee  母子が良い感じに写り込んだ。子ども用の椅子に行儀良く座って、かわいいったらない。

 別の日。この日は暑かったのでビールをいってしまった。Beer_soupe
 これに合わせたのがこちら。
■小エビのフリットマヨネーズサラダKoebisalada00
 いわゆる“えびマヨ”なんだけれど、粒マスタードが洋食サイドにぐっと引き寄せている。美味。

■レンコン入りハンバーグゆずポンズソースRenkonhmb00
 タマネギが甘さを添えていて、ゆずポン酢と合っていた。
 ハンバーグは蓮根の歯応えが感じられる逸品。
Renkonhmb01  断面写真では、その蓮根が撮れなかったなぁ(奥のピンがボケたところに微かに写っている)。

 食後のコーヒー写真は割愛。

 別の日。こんどは平日に行ってみたのだけれど、メニューの構成が違っていた。Menu_wd
 お値段が¥900で統一。でスープが落ちてデザートが付いていた。
■お魚のフライ甘酢ソースSakanafly00
 トップのフライははピーマンだったかな。メモし忘れ。Sakanafly01
 付け合わせのパスタは先出同様、カレー風味。
 甘酢ソースがフライを軽く感じさせて、ご飯がすすむ。Sakanafly02

 セットのデザート。Dessert00
 洋梨だったかな? 何種類かあって、選べたかと思う(メモし忘れ)。間違っていたらごめんなさい。

 コーヒーの写真は割愛ね。
 それにしても後悔したのが、スープを付けなかったこと。¥200でいただけたのに。ちゃんとメニューに書かれてたのに、何故か見落としていた。
 あのスープのファンなんだ、自分。改めて自覚してしまった。

Peanuts_outs02

 

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