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「仲屋製麺所」 @ 日暮里

 

Nakaya_outs

 “製麺所”というだけあって、各種麺の小売りも行っている。Menu00
 「本場南イタリアのロール製法による生パスタ」って、凄い惹かれるけど未食。
Menu01  自分はカウンターで立食。散歩スタート前の朝食シリーズ。

■とろろそばTororo_00Tororo_01
 二日酔いの朝などには、こういうシンプルな蕎麦が良いね。

■むじなひもかわ+温玉Mujina_00
 むじな、漢字で書くと“狢”。蕎麦屋で“むじな”とは、“きつね”と“たぬき”の合い盛りである。生物学的には違うけど。

Mujina_01  崩れた温玉のねっとりした黄身がひもかわにからむ。
 良い感じである。

■五目天そば5eyest_005eyest_01
 五目天、いわゆるかき揚げとはすこし趣(おもむき)が異なる。
 具材は、イカ、干しえび、ちくわなど。ちくわが良い仕事しているような。

■干しえび天ひもかわHsebt_00Hsebt_01
 ストレートに干しえびの香りを楽しみたいときはこうなる。

■冷やし薬味そば ¥450Yakumi_00
 梅雨明け。“冷やし”が美味くなる季節到来。
Yakumi_01  茗荷、大葉のバランスが絶妙。蕎麦の香りに寄り添う感じ。
 シャキシャキ感も楽しい。

 “ひもかわ”がいただける貴重な立ち食い「仲屋製麺所」。
 小売りメニューに“細うどん”があるので、こちら立ち食いスタンドでも行けるか??
 こんど尋ねてみよう。“細うどん”オーダー可ならば、カレー細うどん、行きたいな。

 

関連ランキング:立ち食いそば | 日暮里駅三河島駅西日暮里駅

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