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「(株)いづみや」 @ 下高井戸


≪コロナ禍が落ち着いたら、街にくり出そう……。この駄文が、大打撃をうけた飲食店さんたちの応援となれば幸いです。≫

 前回から“下高井戸”つながり。
 下高井戸に来ると、ついつい寄ってしまうお店がある。
 下高井戸駅前市場にある豆腐屋さんいづみやだ。Ithiba00 Ithiba01

Izumiya_outs01  店舗ファサードにあるように、昭和2年創業。東京都豆腐商工組合にも名を連ねる老舗。本社工場は中野区南台だが、ショップを構えているのはここ下高井戸駅前市場のみのよう。

 許しをえて商品ウインドウを撮らせてもらった。Izumiya_wind01 Izumiya_wind02 Izumiya_wind03
 ウインドウ写真に写り込んだけれど、こちら「いづみや」さんを知ったのはTV『にじいろジーン』(放送終了)で紹介されたから。絶賛された“ピーナツ豆腐”が気になって気になって――。

■ピーナツ豆腐Izumiya_peanutst01
 胡麻豆腐のようなまったり感にピーナツ独特の風味がのって、美味。
 塩、あるいはちょっとの醤油で。ワサビも合う。
Izumiya_peanutst02  これをアテに、ビールも、ワインも、日本酒もいけてしまう。

 ――以来、下高井戸を通るたびに、市場に入って「いづみや」さんの豆腐を買って帰るようになってしまった。
 ピーナツ豆腐の他にも魅力的な商品がいっぱいある。

 たとえば、
■あげ出し豆腐(シイタケ,エビ @¥100)Izumiya_agedashit01
 付属のタレは豊味食品製。「餅は餅屋」って事だろうか。
 豆腐製品に注力して、タレはよその美味しいところを、って悪くない。むしろ宜しい。

■小がんも(3種)Izumiya_sganmo01
 ビニール越しでも美味しさは伝わるハズ。

 他にも他にも……
■白あえIzumiya_shiraae01
 銀杏なども入った具沢山。

 おぼろ豆腐を揚げちゃう、
■おぼろ揚げIzumiya_oboroage01

 などなど、食指が震える豆腐の数かず……。
 これから季節には「えだまめ豆腐」も出てくるし、また行かないとだ。

 

 


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